Lekker zomers: zelfgemaakte lavendellimonade

Een paar jaar geleden kwam ik erachter dat het heel makkelijk is om zelf limonade te maken met verse ingrediënten. Één van mijn lievelings is de variant met citroen en lavendel. Zomer in een glas!

Vorig jaar kreeg ik van Lotte en haar vriend een hele hoop gedroogde lavendel, waar ik nog steeds wat van heb. Dit jaar heb ik op mijn balkonnetje ook een paar lavendelplantjes gezet, hopelijk kan ik die binnenkort gebruiken!

Met het hete weer van de afgelopen dagen is deze lekkere limonade een welkome verkoeling.

Ingrediënten

  • 3 citroenen
  • lavendel naar smaak. Ik gebruik twee eetlepels van de gedroogde lavendel, maar begin liever met wat minder. Sommige mensen vinden lavendel vrij overheersend smaken. Verse lavendel gebruiken kan ook, dan heb je ongeveer 10 gram nodig.
  • Twee koppen water
  • 125 gram suiker
  • 2 eetlepels honing

Instructies:

  • Doe het water en de suiker in een pannetje en zet op het een laag vuur (het water hoeft niet te koken).
  • Roer in de pan totdat de suiker is opgelost.
  • Voeg nu de honing en lavendel toe en laat het geheel ongeveer een half uur afkoelen.
  • Terwijl het afkoelt kan je de citroenen gaan persen.

Wanneer het afgekoeld is, voeg je het citroensap toe. Taadaa! je hebt nu je limonadesiroop! Super simpel.

Doe het in een kan, leng aan met water en voeg eventueel ijsblokjes toe. Geniet van je zelfgemaakte, overheerlijke lavendel/citroenlimonade!

Door: Floor

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s